准备食材：干辣椒、姜片、蒜末、黑胡椒粉、蒜苗、鸡胸肉等。
1、将准备好的鸡胸肉切成一个个的细条，留以备用。
2、再将鸡胸肉条放在容器中，加入适当量的料酒在其中。
3、再准备适当量的酱油在其中，进行调味。
4、在加入适当量的黑胡椒粉在其中，进行调味。
5、准备一勺食用油放在鸡胸肉中，进行充分的搅拌。
6、起锅烧油，将准备好的鸡胸肉条放在锅中，进行简单的翻炒，之后盛出来。
7、将准备好的干辣椒、姜片、蒜末放在锅中，进行爆香。
8、再将之前炒过的鸡胸肉条放在锅中，进行简单的翻炒。
9、将准备好的蒜苗放在锅中，进行简单的翻炒。
10、再准备一点盐巴放在锅中，进行简单的调味。
11、在锅中加入适当量的味精。大火翻炒，之后盛出来就好啦。
主料
蒜苗1捆
鸡胸肉100克
干辣椒2个
生抽适量
盐适量
花椒粉适量
蒜黄炒鸡肉的做法步骤
步骤1
主要材料合影
步骤2
鸡胸肉切片，倒入少许料酒，淀粉，抓匀。
步骤3
蒜黄切成5厘米左右的段。顺便切蒜末，干辣椒剪成两段去籽。
步骤4
热锅凉油，下蒜末干辣椒炒香。
步骤5
鸡肉下锅炒白
步骤6
加蒜黄炒。
步骤7
菜塌下去后加盐。
步骤8
淋少许生抽，撒少许花椒粉。
