这是因为柠檬水中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了.而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式。
柠檬是碱性食物。从口感说,柠檬是酸的,但柠檬进入人体后,经过消化吸收的过程,在人体中会转化成碱性物质,可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性)。
柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性,对人体十分有益。
这是因为柠檬水中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了.而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式。
柠檬是碱性食物。从口感说,柠檬是酸的,但柠檬进入人体后,经过消化吸收的过程,在人体中会转化成碱性物质,可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性)。
柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性,对人体十分有益。