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急冻海参要怎么处理(冷冻海参怎么处理方法图解)

急冻海参要怎么处理(冷冻海参怎么处理方法图解)

更新时间:2024-07-04 19:24:13

急冻海参要怎么处理

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将海参放入蛋清、白糖、淀粉中进行搅拌,时间为一分钟,时间不宜过长,因为容易造成海参出现破相,然后洗干净海参表面的污渍。

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然后将海参放入开水中过一下,一定要快,时间大概在两分钟到三分钟左右,然后捞起来冲洗一下。 冷冻鲜海参怎么处理; 冰冻鲜海参取出用水化开冰然后洗干净,将洗干净的速冻鲜海参放入已烧开的水中,再用慢火煮至开锅后,将海参捞出并沿切口剪开,去掉沙嘴,切断筋,然后将海参放入高压锅中倒入水,上火烧开锅后再用小火继续煮15分钟即可。

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