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福建长条甜馒头怎么做(甜馒头制作方法完整教程)

福建长条甜馒头怎么做(甜馒头制作方法完整教程)

更新时间:2024-07-05 19:47:19

福建长条甜馒头怎么做

步骤

1.把100克面粉加入1.5克酵母,适量奶粉,白糖,用清水和成面团

2.取一些紫薯糖水

3.把100克面粉加入1.5克酵母,适量奶粉,用紫薯糖水和成面团。两个面团放温暖处发酵

4.发酵好的面团(用手指粘面粉捅洞不反弹)

5.两个面团排气

6.取白色一块擀成圆皮,上面放一些紫色的小面团,擀一下

7.里面包上一个适当的面团

8.包起来后压成水母身体的形状

9.再搓三个长条做水母的脚

10.依此法做另外一个色系的,做好后醒发10分钟,蒸架铺锡纸,锡纸上刷油,把做好的馒头摆上去,冷水上锅盖上锅盖,水开后转小火,蒸18分钟

11.蒸好的馒头

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