清洗虾线的正确方法如下:
1.将生虾放入清水中,加入少量盐和白醋,浸泡15分钟。
2.用手抓住虾头,将虾壳顺虾背剪开。
3.用尖刀或牙签将虾线取出,注意不能将虾背弄破。
4.用清水将虾肚子里的黑色沉淀冲洗干净,反复冲洗2-3次。
5.用清水将整只虾洗净,沥干备用。
需要注意的是,清洗虾线和虾身的时候,最好在用水龙头下进行清洗,让水一直流动,这样可以彻底清洗干净。同时,为了保证安全卫生,建议使用清洗虾线的专用工具,以免手部受伤或虾线残留。
清洗虾线的正确方法如下:
1.将生虾放入清水中,加入少量盐和白醋,浸泡15分钟。
2.用手抓住虾头,将虾壳顺虾背剪开。
3.用尖刀或牙签将虾线取出,注意不能将虾背弄破。
4.用清水将虾肚子里的黑色沉淀冲洗干净,反复冲洗2-3次。
5.用清水将整只虾洗净,沥干备用。
需要注意的是,清洗虾线和虾身的时候,最好在用水龙头下进行清洗,让水一直流动,这样可以彻底清洗干净。同时,为了保证安全卫生,建议使用清洗虾线的专用工具,以免手部受伤或虾线残留。