1、自来水加热到80度时水中的钙镁离子就会形成水垢的。
2、水垢成因：自来水中含有较多的Ca2+、Mg2+，在加热煮沸时2HCO3-=CO32- +H2O +CO2，Ca2+ CO32- =CaCO3，Mg2+ + 2OH- =Mg(OH)2，这两种物质在水中的溶解度很小，所以形成沉淀。
3、预防和处理手段：水垢产生的内因是自来水的水质，只要温度超过了60度会有水垢产生。家庭生活小窍门可以通过小苏打、醋酸、柠檬酸来去除，也可以用鸡蛋及土豆片等方法。当然了，如果追求更佳效果的话可以在自来水龙头上安装专门去除水垢的饮用水防垢器，这样通过防垢器出来的水，再加热就不会有水垢生成了。
一般讲,水质硬的（就是含碳酸钙.磷酸钙.硅酸钙等杂质）易结垢,60摄氏度就会结垢，温度越高，结垢速度越快超过60度，持续热时间超过2小时，水中的碳酸钙等杂质开始由游离状态组合沉淀为结晶状态。没有杂质的纯净水怎么样加热烧开，在任何温度下都不会结垢，因为水中根本就没有产生垢的矿物质。
