材料:猪肉适量、绞瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。
步骤:
1、将绞瓜洗净插成丝,用刀剁碎备用;
2、将肉剁成肉馅备用;
3、将绞瓜挤去水分,与肉馅一起放入碗中,加盐等调味料 搅拌备用;
4、将事先和好的面团揉光滑,做成饺子皮备用;
5、用备好的馅料和饺子皮包饺子;
6、用开水将饺子煮熟即可。
材料:猪肉适量、绞瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。
步骤:
1、将绞瓜洗净插成丝,用刀剁碎备用;
2、将肉剁成肉馅备用;
3、将绞瓜挤去水分,与肉馅一起放入碗中,加盐等调味料 搅拌备用;
4、将事先和好的面团揉光滑,做成饺子皮备用;
5、用备好的馅料和饺子皮包饺子;
6、用开水将饺子煮熟即可。