304适合做厨具。因为304是含铬镍合金不锈钢，有很好的防腐防锈性能，无毒无味，没有有害元素析出，易清洗，不会生锈，厨具接触油烟丶油盐醋调味料丶热水等，不会腐蚀，不会有铁锈。
410是高含碳含铬不锈钢，接触厨房油焰丶调味料后铁会析出，逐步出现锈斑，不适合做厨具
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