材料
甜豆100g，青椒2个，油10ml，盐2g。
做法
1、将甜豆用水冲洗干净沥干，青椒切小圈备用；
2、将锅烧热倒入甜豆干炒；
3、将甜豆的水份炒干后放食盐进行翻炒；
4、甜豆炒好后倒入色拉油翻炒；
5、倒入青椒，翻炒三四分钟，即完成。
步骤1
秋豆掐去两头，抽筋，掰成小段儿，清洗干净沥干水分备用。
步骤2
蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
步骤3
锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆出香味儿！
步骤4
倒入清洗好的秋豆翻炒均匀！
步骤5
加入一勺盐翻炒均匀！
步骤6
加入适量的水煮至秋豆熟了即可！
步骤7
起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可！
步骤8
做好的秋豆装盘，用来下酒佐餐还是很棒的呢！
