用料
麦面条 合适量的量
西红柿 3个
洋葱 1个
肉丝 若干
农家咸菜、毛豆 若干
油、盐、味精、胡椒粉 少许
麦面条的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
市场买的现成的麦面条。
步骤 3
肉切丝料酒、生抽、姜、少许白糖、生粉腌一会。准备了农家咸菜步骤 4
先起个油锅爆熟肉丝。
步骤 5
另起油锅洋葱翻炒至透明下西红柿和肉丝毛否翻炒断生。
步骤 6
下面汤（你需要的量）煮开下面条。
步骤 7
面条烧开放咸菜，加盐、味精调味出锅。
把盐和碱按比例放在水里，化开，然后慢慢的放在面粉里搅拌，用你的双手来回搅拌，用点力气，当你累了你就把面团扣在棚子下面放一会会，然后拿来搅拌就可以了，放在压面机上 裁下来就好，等着备用
2
/3
油倒入锅中七成热的时候放入葱姜蒜小红椒炒香，然后放入青椒来回翻搅两分钟后放入醋后就可以出锅装盘了，
3
/3
锅中加清水烧开后下入面条煮三分钟捞出，和醋溜青椒拌在一起就可以吃了
