咸蒜和腊八蒜一样吗（腊八蒜和糖蒜的功能一样吗）

答，不一样的，从名字看就不一样，咸蒜是用盐水泡的，腊八蒜是糖醋蒜，咸蒜是咸味，腊八蒜是酸甜可口。

咸蒜做法，先把蒜扒去外皮，用干净的布擦干净，放在瓶子里，清水加花椒大料烧开放盐凉凉，冷却后到瓶子里即可。

腊八蒜是糖冰糖加醋一起泡的。