吃鸭子、饮苦茶
古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。
在处暑习俗里，广东人常喝很苦的凉茶，意为入秋了要吃点“苦”。
放河灯
河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。
开渔节
对于沿海渔民来说，处暑意味着渔业收获。这时海域水温依然偏高，鱼群会停留在渔场周围，鱼虾贝类发育成熟。浙江沿海每当此时会举行隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。
调养生息，防秋燥、解秋乏
新秋景色虽美，但要当心“秋燥”伤人，此时人亦常有疲惫感，即“秋乏”，在增强锻炼、保证充足睡眠的同时，早晨夜里外出要注意增加衣服。晚上就寝要关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通使脾胃受凉。
处暑的风俗有出游迎秋、放河灯、开渔节、泼水、祭祖、迎秋、吃鸭子等。处暑，即为“出暑”，从字面意思看就是出了暑天，炎热离开的意思，这个节气的到来意味着进入气象意义的秋天，我国长江以北的地区气温逐渐下降。
