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农村土窑烤羊排的做法

农村土窑烤羊排的做法

更新时间:2023-06-24 07:14:43

农村土窑烤羊排的做法

主料:羊羔一只约20斤。   辅料:料酒,花椒等 。   步骤   1.羊羔收拾好,需要用料腌渍一晚。   2.用无烟碳大火烤制二十分钟。   3.烤了两块,下面的羊排没注意有点焦了,中途不加碳,火头过了用余火煨烤,记得封闭起来。   4.上盘咯,沾酱料,或者直接手撕,酥脆不油腻。

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