上五花肉和下五花肉哪个贵（上五花肉和下五花肉区别图片）

下五花肉

下五花肉更贵一些。上五花是从猪肋排上剔下来的猪肉,是除去排骨后剩下的猪肉,这部分猪肉肥肉较多,瘦肉少,层次不均匀,且不超过3层,吃起来比较油腻。 下五花是猪的肚腩肉,是猪腹部的那一块肉。

一般来说上五花肉价格略贵，下五花肉稍微便宜点。

下五花位于猪的肚腩这一部分，下五花肉大部分都是肉质比较好的，比较有层次感，肥瘦相间，层次也比较多。