羊排炖多长时间能出锅主要取决于炖煮的锅具、火候和个人口感喜好。一般来说，使用普通的锅具炖制羊排，大约需要1.5至2个小时左右。如果您使用的是高压锅，时间会相对缩短，大约需要30至40分钟。但这个时间仅作为一个参考，实际炖煮时间还需根据羊排的大小和肉质的嫩度来进行调整。
为了让羊肉更加鲜嫩可口，炖羊排时需要注意一些细节，例如在炖制之前将羊排进行焯水处理以去除一部分腥味，炖制过程中可以加入姜片、料酒、八角等辅料增加香气和口感。此外，掌握好火候也是关键，建议选择中小火慢慢炖煮，这样能够让羊肉更容易炖出鲜嫩可口的羊排。
