主材料：桑叶 450克，猪骨 400克，蜜枣 2个，薏米 15克，白扁豆 20克，姜片 8克，淡菜 15克
调味料：盐 5克
桑叶把枝与叶分开，取汤锅加入适量的水，把桑叶枝、白扁豆、薏米，蜜枣、姜片、淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要（白扁豆、薏米提前泡透
另取一个锅，把猪骨头煮去血水，再捞出
再把骨头放入汤内，大火煲1小时，汤色有点变浓
这时候就把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右
桑叶汤基本上是差不多了，就下盐调味即可关火
鲜味有益的桑叶汤就可以喝了，我最爱吃煲过汤的桑叶，好吃！
