五十个人的食堂基本四菜一汤就可以了。四菜里面要有炒菜有炖菜,要有热菜有凉菜,还要有荤菜有素菜。
用黄瓜、干豆腐和粉皮做一道家常凉菜,用五花肉炖豆角和土豆,用瘦肉炒芹菜或者蒜苔,再做一道麻婆豆腐,最后用紫菜和鸡蛋做一道紫菜蛋花汤。
糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼、花香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜 炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄