需要
第一次给韭黄浇水时，需浇大量的水，让土壤和植株都吸收足够的水分，也能时根系与土壤更好的结合在一起。韭黄适宜生长在微湿的环境下，生长期间需及时补水。并控制好浇水量。在冬季还需严格控水，使土壤处于微微干燥的状态下即可。
韭菜移栽后可以适当的浇水。
韭菜的移栽和浇水方法如下：
韭菜移栽按行距40厘米开沟，沟深15厘米左右，在沟内按株距1-1.5厘米摆苗，浇水、覆土，定植时培土深度以不埋住分叶节为宜，培土后韭菜沟比行间略低4-6厘米，以利逐年培土实现高产。栽后连浇2次水，及时疏松土壤蹲苗，以后保持土壤见干见湿。韭菜长至15厘米高时结合浇水每亩追施磷酸二铵10千克，以后间隔20天再追肥一次。立秋后天气较凉，要适时控水，土壤封冻前浇足冬水。
