雪菜什么时候可以吃（雪菜的正确吃法和食用方法）

雪菜建议霜降以后吃为妙！雪菜又称雪里蕻，只有经过低温炼制，才能去除其苦淽之味！或是腌制后，食用也是可以的！以炖豆腐，烧肉最好！