一、好处
1、美容养颜：银耳汤中含有银耳多糖，银耳多糖可以清除体内的自由基，抑制体内的脂质过氧化反应，减少色素的形成，天天适当喝银耳汤可以促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤色素沉着，使皮肤更加白皙、有光泽，同时还有一定的美容养颜的功效;
2、润肠通便：银耳汤中含有膳食纤维，天天喝有助于促进胃肠道蠕动，加速体内废物的代谢，同时还可以增加水分的摄入，从而起到润肠通便的作用;
3、滋补润肺：银耳汤中含有多种氨基酸、银耳多糖等，可以增强人体的免疫力，天天喝有助于辅助改善咳嗽、咳痰等症状，起到滋补润肺的作用;
4、其他：银耳汤中含有酸性多糖，可以增强皮肤的抗氧化性，从而起到美容养颜的功效。此外，银耳汤中含有银耳多糖，可以辅助降低血液黏稠度，起到预防心脑血管疾病的功效。
二、坏处
1、加重胃肠道负担：如果天天喝过多银耳汤，会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状;
2、造成肥胖：由于银耳汤中含有一定的脂肪，如果天天过量喝，会造成脂肪堆积，从而导致肥胖;
3、损伤脾胃：由于银耳汤性寒，如果是脾胃虚寒的人群天天喝，可能会损伤脾胃，从而加重病情，不利于疾病的恢复。
