核桃是晾晒还是暴晒（核桃成熟以后是要暴晒还是阴干）

普通吃的核桃是暴晒的,文玩的核桃是晾晒的。

食用核桃在剥皮清洗时难免会敲击,这时核桃仁内部难免会进水,如果晾干容易让核桃仁及表皮发霉影响出售及食用,所以必须是放在阳光强的地方进行晒干。而文玩核桃主要用的地方是核桃木质的壳,所以不能放在阳光下直接晒的。文玩核桃应放在阴凉处阴干,不能风干或晒干,因为这会使核桃壳开裂,影响后期市场价值。