用什么豆煮粥比较有营养（煮粥用哪种豆子易煮又好吃）

豆不同，营养成分不同。

1. 黄豆：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E等多种营养成分。

2. 绿豆：具有清热解毒、利尿消肿的功效，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C等多种营养成分。

3. 红豆：具有补血、养颜、润肤的功效，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C等多种营养成分。

4. 黑豆：具有补肾、益气、养血的功效，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E等多种营养成分。