成本价是100元，售价是500元，那么毛利率可以通过以下公式计算：毛利率 = (售价-成本价)/售价 * 100% = (500-100)/500 * 100% = 80%。这意味着商品的毛利率为80%，也就是说每卖出一件商品可以获得80%的利润。这个毛利率是相当可观的，意味着销售价格明显高于成本价，能够带来较高的利润。对于经营者来说，这是一个良好的销售策略，能够带来较大的利润空间。
我们要计算一个商品的成本价是100元，售价是500元时，它的毛利率是多少。
首先，我们需要了解毛利率的计算公式。
假设商品的成本价是 C，售价是 S。
毛利率是指销售收入与销售成本的差额占销售收入的比例。
毛利率的公式为：
毛利率 = (S - C) / S × 100%
在这个问题中，成本价 C 是 100 元，售价 S 是 500 元。
代入公式进行计算，我们可以得到答案。
计算结果为：80%。
所以，这个商品的毛利率是 80%。
