你好，南瓜饼做完南瓜饼胚的时候马上拿来煎是最好的！因为这时候的饼胚软硬适中又很新鲜比较容易煎熟，煎的时间不宜太长大概3到5分钟即可可以根据颜色来判断,如果是两面都已经是金黄色的话,就表示快熟了。另外南瓜用老南瓜，口感软烂，味道更甜。
早上煎最好
南瓜饼在要吃的时候煎比较好，外酥里嫩香甜可口，也可以提前把南瓜饼做好，放在冰箱保存，要吃的时候拿出来不需要解冻，直接放在锅里两面煎黄就可以吃了，我说的做好放冰箱一定要放在急冻，保鲜是不行的，南瓜饼是南方的一道小吃，多人喜欢吃，但是做不好，只要掌握细节和步骤，都是可以做成功的，我每次做很多带去公司与同事一起分享美食
