姜醋野猪肉的做法（糖醋猪颈肉的正宗做法）

主料

野猪肉250g

配料

香菇100g/ 尖椒50g/干红椒2g/湿淀粉适量

小料

蒜5g/姜5g/葱5g

调味料

料酒5g /盐3g/味精3g /老抽5g/鸡精3g

烹饪步骤

第1步 野猪肉块氽水去腥

第2步 小料炝锅

第3步 加入主配料和调味适量的汤汁

第4步 小火慢烧至入味

第5步 勾薄芡出锅