制作盐爆花生米的步骤如下：
准备食材：花生米500克，食盐适量。
预热烤箱：将烤箱预热至180°C。
清洗花生米：将花生米放入清水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。
拌盐：将沥干水分的花生米放入大碗中，加入适量食盐，搅拌均匀，使每颗花生米都均匀裹上盐。
烤制：将拌好盐的花生米平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右。
翻拌：在烤制过程中，每5分钟取出翻拌一次，确保花生米均匀受热。
出炉：当花生米烤至金黄色，香味四溢时，即可取出晾凉。
盐爆花生米制作简单，口感香脆，是下酒、零食的绝佳选择。注意烤制时要勤翻拌，以免烤焦。
答:花生米洗净，空干水分。锅里放一袋盐，根据花生的多少放盐，再放入香叶，八角，花椒在盐里继续炒热，然后倒入花生翻炒，听见有的花生发出噼啪声就要小火，直到花生都发出噼啪声后，赶快离火，快速将花生用漏勺把花生分离。盐爆花生就做好了！
