食材:腰果150克,盐1.5克,白糖8克,水90克,玉米淀粉30克,糖粉少许。
做法:
①腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水,用小火煮至水干。
②然后沥干水份,倒入玉米淀粉中,混合均匀。
③再用筛子过筛去多余的粉类,然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊,炸好后取出。
材料:腰果、薏米、莲子、茯苓、芡实、藕粉、糯米、白糖
做法:1、将腰果、莲子洗净后混入清水中煮熟,捞出沥干。
2、茯苓、薏米、芡实一同煮软,后放入榨汁机中打成糊。
3、将腰果、莲子放入打好的米糊中,加入白糖拌匀。
4、最好是利用温水将藕粉调匀,拌入调好的米羹中即可。