清炖带鱼怎么做啊（清炖带鱼的正确做法步骤）

清炖带鱼是一道营养丰富的家常菜，制作方法简单。首先，准备好新鲜的带鱼和一些配料，如姜片、葱段、料酒、盐等。

将带鱼去鳞、去内脏，洗净切段备用。

接着在锅中放入清水，加入姜片、葱段和适量的料酒，烧开后放入带鱼煮约10分钟，然后加入适量的盐调味。待带鱼炖熟透后，撒上一些香菜或者葱花提味即可。清炖带鱼口感鲜美，汤汁清淡，营养丰富，非常适合家人们享用。