1· 粽叶洗净，剪去两头
2· 放入锅中沸水焯烫片刻，捞出放凉
3· 粽叶内侧刷一层熟油备用
4· 碗中加入西米粉200g、白砂糖25g、植物油15g、清水40ml，搅拌均匀揉成团
5· 将西米团分成均匀的小团，擀平
6· 分别包入芒果馅、蜜枣馅、紫薯馅、捏成三角形
7· 放入粽叶中包好
8· 锅中加水烧沸，放入包好西米粽、大火蒸约15分钟
9· 取出即可享用
西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。
1、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
2、一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
3、红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
4、原味的搭配红枣。
5、抹茶味的塔配豆沙。
6、具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行
