佛手是一种柑橘类水果，常见的品种有：
1. 佛手柑：外形呈现出手指般的分叉，果皮香味浓郁，果肉酸甜可口。常用于制作果酱和糖腌制品。
2. 巴厘岛佛手：产自印度尼西亚的一种佛手品种，果实呈金黄色，果肉多汁且风味独特。
3. 粉佛手：果实呈现出淡粉色的外观，味道清香甜美，常用于制作果汁和甜点。
4. 青皮佛手：果皮呈现出绿色，果肉多汁，口感爽脆，适合生食或榨汁饮用。
以上是常见的佛手品种，每种都有其独特的口感和用途。
1.广佛手
广佛手主要产自广东和广西，它的树形高大，树干灰褐色，枝条常绿，上有锋利的小刺。它的短枝较多，新生的枝稍顶端呈紫红色，长枝挂果时会下垂，它的果实较大，产量较高。而且果实大小一致，很少出现生长不均的现象，在成熟时表皮呈浅黄色，有特殊的香味。它主要生长在广东和广西，所以不耐低温，一旦生长环境温度低于0度，植株会萎缩，同时也不耐高温，高于30度，枝叶会缺水，造成落叶落果。
2.金冠1号
金冠1号它是有山东地区通过栽培培育出一个适合在大棚中种植的品种，它有早果的特性，一般从育苗开始，只需一年多一点即可结果。在大棚中种植时，每亩产量可达2500千克，果实大，单果平均能达800克，最大可达1900克。还有稳产，抗病力强的优点，非常适合在大棚中栽培。
