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河蟹的煮法(盐水煮河蟹的正确做法)

河蟹的煮法(盐水煮河蟹的正确做法)

更新时间:2024-07-04 18:52:48

河蟹的煮法

关于河蟹的煮法如下:

准备材料:河蟹2只,姜块15克,葱段10克,盐半勺,酱油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺。

将河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。

烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热时,放入葱、姜丝爆炒。

把河蟹放入锅中,加入料酒翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒,浇入3勺开水,改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。

河蟹的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响,请享受烹饪的过程。

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