解释如下：鹅湖山下的稻子成熟了，丰收在即，猪肥鸡壮，门扇半开。
描写了社日的景色。社日一年2次，因此这句诗是描写的春季或秋季。
本句出自古诗《社日》
唐代：王驾
鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。
桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。
译文：鹅湖山下，庄稼长势喜人，家家户户猪满圈，鸡成群。天色已晚，桑树柘树的影子越来越长，春社的欢宴才渐渐散去，喝得醉醺醺的人在家人的搀扶下高高兴兴地回家。
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一、创作背景
王驾进士及第之后，官至礼部员外郎，后弃官归隐。此诗作于其归隐之后。
二、赏析
此诗写了鹅湖山下的一个村庄社日里的欢乐景象，描绘出一幅富庶、兴旺的江南农村风俗画。全诗虽没有一字正面描写社日的情景，却表达出了社日的热闹欢快，角度巧妙，匠心独运。
此诗不写正面写侧面，通过富有典型意义和形象暗示作用的生活细节写社日景象，笔墨极省，反映的内容却极为丰富。这种含蓄的表现手法，与绝句短小体裁极为适应，使人读后不觉其短，回味深长。
写出了在自然灾害减少、农业丰收的情。况下，农民过节时显得快活，也是很自然的。这首诗表达了诗人对乡村农民的赞赏与热爱之情。
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