河蟹1千克
辅料
姜1大块 葱1根 蒜6瓣 食盐2汤匙 料酒2汤匙 水适量
步骤1
将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水
步骤2
加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸
步骤3
转中火煮20分钟即可
准备姜葱料酒
把螃蟹用清水养几个小时,让螃蟹吐一下沙。然后将外表洗干净后下锅。
锅里加凉水没过螃蟹,加入葱姜料酒。
开火烧水,水开后煮五分钟左右就可以出锅了。
调料根据自己喜好调理好就可以开始饕餮了。
河蟹1千克
辅料
姜1大块 葱1根 蒜6瓣 食盐2汤匙 料酒2汤匙 水适量
步骤1
将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水
步骤2
加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸
步骤3
转中火煮20分钟即可
准备姜葱料酒
把螃蟹用清水养几个小时,让螃蟹吐一下沙。然后将外表洗干净后下锅。
锅里加凉水没过螃蟹,加入葱姜料酒。
开火烧水,水开后煮五分钟左右就可以出锅了。
调料根据自己喜好调理好就可以开始饕餮了。