制作方法：
1.将葱姜蒜末放在碗中备用。
2.在一个小碗中加入生抽、老抽、香醋和适量的盐、白糖、鸡精和水，搅拌均匀。
3.热锅凉油，加入食用油，加热至油温达到180度左右。
4.将油倒入碗中的葱姜蒜末上，搅拌均匀。
5.等油稍微冷却一下，开始倒入调味料汁，不停地搅拌。
6.将酱料均匀地搅拌均匀，千万不要倒太多，否则面条会过于浓稠。
7.拌好后的料汁可根据口感需要适量加入剩余的水，调整浓稠度和口感即可。
葱油拌面料汁的方法如下。
先去市场上买到新鲜的香葱捡干净黄叶洗干净切细，准备好姜蓉，麻辣油，辣椒面，生抽，醋，味精，盐，在锅里用点油烧开，例在碗里，按各个地方的比列放入准备好的配料搅转，这柱拌面调料就做好了。
