煮玉米粥必须要先泡一下吗（煮玉米粥的正确方法和步骤）

煮玉米粥不是必须先泡一下的，但在煮前先泡一下后再煮，这样会省时，省电，吃起来也会使口感、味道更好。但要注意的是，别泡时间太长，一般泡半小时即可。

玉米煮粥要提前泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄。