烙饼怎么做又软又好吃（烙饼怎么和面才软和）

揉面的时候，面要揉的软一点，适当多一点水，发面的时候面要确保发透了，在平底锅炕的时候要勤翻面，保证多蒸，少炕就会又软又好吃

烙饼的方法 ，一半烫面，一半凉面，最后再活在一起，这样烙饼又软又好吃，第二种方法，发面饼也好吃，这是自己亲自下厨做过的。