1、一般来说，现包的生肉馄饨在水开之后煮5分钟就可以了，而速冻馄饨的话，在水开之后需要煮10分钟，等看到馄饨漂浮在水面上的时候，就说明它差不多煮好了。
2、另外要想馄饨口感更好的话，煮制的水温也是有一定要求的，要是想保留馄饨原本的味道，用热水下锅会比较好，这样能熟得比较快，味道也更佳。而要是想连汤一起喝的话，那么冷水下锅会更好一些，这样煮制时间比较长，馄饨里面的营养以及其它成分也会进去到汤里。
关于生混沌的煮发，首先起锅烧水，烧水的时间可以把混沌从冰箱拿出来做好准备，拿出中碗一只，放上配料：紫菜，小虾米，耗油，少许盐，酱油，酸醋，看个人喜好错可以适当就好，鸡精味精水烧开后下混沌，混沌煮到漂起水面时候就可以了，最后出锅就好，这样美味的生混沌就煮好了
