怎样用牛奶做奶酪（用牛奶做奶酪最简单的方法）

用牛奶做奶酪的步骤如下：

1. 过期一小时的牛奶倒入锅中，加热到微微冒泡（75度左右）。

2. 挤入半个柠檬，搅拌出絮状，静置十分钟。

3. 用屉布过滤一下，攥一攥，这就是很好的奶酪。

4. 如果想要更细腻的口感，可以用机器搅拌一下（破壁机、榨汁杯都可以）。