1、处理山楂,干山楂片可直接泡水,而新鲜的山楂需先清洗,接着用刀切开,将中间的核取出;
2、入杯冲泡,将处理好的山楂放入玻璃杯中,沿着杯口定点冲入90摄氏度热水;
3、调味品饮,在山楂茶汤中加入蜂蜜、方糖调味,搅拌均匀后品饮。