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做好的酸萝卜怎样做最好吃(酸萝卜的做法最正宗的方法)

做好的酸萝卜怎样做最好吃(酸萝卜的做法最正宗的方法)

更新时间:2024-07-05 14:22:44

做好的酸萝卜怎样做最好吃

1、材料:白萝卜5斤,小辣椒5个,白糖150克,白醋1500毫升,盐2勺子。

2、萝卜去蒂去尾去须,对半切,一分为四。

3、萝卜切成小块,连着切,不切断。

4、萝卜加入盐,搅拌腌制数小时。(腌制3小时左右。)

5、小辣椒切粒,备用。

6、玻璃坛洗干净,晒干。倒入切好的小辣椒。

7、再倒入白砂糖。

8、再倒入白醋。

9、腌制好的萝卜,倒掉萝卜水。

10、把萝卜放入玻璃坛中,加入白醋,淹过白萝卜即可。(夏天1天左右就可以吃了,冬天2到3天才可以吃。)

材料

盐,姜丝,白醋,萝卜

做法

1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。

2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。

3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。

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