生蚝扇贝煮着吃还是蒸着吃（生蚝扇贝的做法清蒸几分钟）

煮着吃蒸着吃都可以，看个人喜好

其实生蚝和扇贝，清洗之后，我们都可以直接放在锅里面蒸的，如果不喜欢蒸的话，也可以放在开水里面煮，3—5分钟后，他们自己就会慢慢把壳打开了。这样吃起来的时候，比较的方便的，而且比较原汁原味。

回答如下：生蚝和扇贝都可以煮着吃，也可以蒸着吃。不同的烹饪方式会带来不同的口感和味道。煮着吃可以使海鲜更加鲜嫩，而蒸着吃则可以保留更多的营养成分和原味。无论煮着还是蒸着，建议在食用前彻底清洗干净，并确保烹饪时间不要过长，以保留其鲜美口感。