在制作米饺的时候,用的是粘米粉,糯米粉和少量的大米粉,这样做出来的米饺整体皮子有弹性,而且很q很糯,不容易出现开裂的问题,表面也不会容易干
米饺是用大米粉做的。
米饺是由米,米粉等食材制成的食品。米饺又称米饺子,先叫做蒸米粑又叫籼米粑,是安徽东至传统小吃。相传起源于明朝初年。将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。
在制作米饺的时候,用的是粘米粉,糯米粉和少量的大米粉,这样做出来的米饺整体皮子有弹性,而且很q很糯,不容易出现开裂的问题,表面也不会容易干
米饺是用大米粉做的。
米饺是由米,米粉等食材制成的食品。米饺又称米饺子,先叫做蒸米粑又叫籼米粑,是安徽东至传统小吃。相传起源于明朝初年。将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。