蛋糕学徒一开始去要做些什么（第一天去蛋糕店做学徒要做什么）

首先得学学基本功吧，蛋糕里的戚风、海绵、马芬啥的练练，面包的中种、汤种等发酵技巧掌握下，这些是必须的啦

我店里学徒工做的