可以。根据教育部发布的《普通高中课程方案(2017年版2020年修订)》。具体如下：
外语科目。在高考时，外语科目除了可以选择英语之外，还可以选择日语、俄语、德语、法语和西班牙语这五种语言。
学校自主选择第一外语语种。学校可以自主选择第一外语语种，鼓励学校创造条件开设第二外语。
部分高校专业有限制。部分高校的专业会要求只限英语考生报考。
需要注意的是，并非所有普通高中都能够提供这样的自主选择权利，具体情况要看各个地区、各个学校的规定和实际情况来确定是否可以自主选择外语课程以及可供选择的种类和层次是什么样子。
