要煮芋头梗不麻口，可以按照以下步骤进行：
1. 准备：
- 芋头梗：选择新鲜、质地坚实的芋头梗，并将表皮剥掉。
- 姜末：准备一些姜末，可以帮助去腥和增加香味。
- 盐：适量的食盐用于调味。
- 水：足够多以覆盖住芋头梗。
2. 处理：
- 将芋头梗切成合适大小的段状或块状，这样有助于更好地入味。
- 将芋头梗放入清水中浸泡片刻，可以去除一部分草酸。
3. 煮煲汤方法：
- 将足够多的清水倒入锅中，加入适量的盐和姜末。
- 把芋头梗放入开水中煮沸后转至小火炖煮，时间约15-20分钟左右（具体时间根据芋头梗大小而定）直到芋头梗变软即可关火。
4. 烹调方法：
- 另一种方法是先将水烧开，然后将准备好的芋头梗放入开水中焯水，焯水时间约2-3分钟。
- 焯好的芋头梗捞出沥干，去除一部分草酸后再进行下一步烹调。
5. 最后：
- 在煮芋头梗的过程中，可以根据个人口味加入其他调料，如葱、蒜、香菇等，增加风味。
- 煮好的芋头梗可以沾酱油或者调料一起享用。
温馨提示：
- 煮芋头梗时要根据芋头梗的大小和硬度来确定具体的时间，以免煮过头导致口感变得过软而不好吃。
- 浸泡和焯水可以去除部分草酸，减少麻口感。
- 如果发现口感仍然有些麻，可以将芋头梗泡在盐水中片刻后再烹调。
