尖椒切成丝 ,再准备一些肉丝 ,把肉丝加盐,生抽, 药酒 腌制一下 备用 。
豆腐干清洗干净备用 。
锅中放油 ,油热后放入肉丝 翻炒至两面金黄 ,再放入豆腐干一起翻炒 ,最后放入尖椒丝 ,加入生抽 ,少量的食盐 ,鸡精 翻炒两分钟 ,来倒入适量的水 ,煮开后就起锅了。
尖椒切成丝 ,再准备一些肉丝 ,把肉丝加盐,生抽, 药酒 腌制一下 备用 。
豆腐干清洗干净备用 。
锅中放油 ,油热后放入肉丝 翻炒至两面金黄 ,再放入豆腐干一起翻炒 ,最后放入尖椒丝 ,加入生抽 ,少量的食盐 ,鸡精 翻炒两分钟 ,来倒入适量的水 ,煮开后就起锅了。