当前位置:首页>维修大全>综合>

辣椒炒香干家常做法

辣椒炒香干家常做法

更新时间:2023-06-27 19:41:10

辣椒炒香干家常做法

答:辣椒炒香干家常做法

主料:2人份

豆腐干(香干)4块

辅料

尖椒 4个

红尖椒 2个

蒜 4瓣

姜 3克

酱油 1汤匙

蚝油 1/3汤匙

水淀粉 1汤匙

菜籽油 2.5汤匙

细香葱 2根

食盐 4克

步骤:

1、青红尖椒洗净切成圈,香葱切成段,大蒜切成末

2、香干切成稍厚的片

3、锅内放水,加入2克盐,放入豆干煮5至8分钟后捞出

4、锅内放菜籽油,温火油热后(白泡散尽)加入姜蒜炒香

5、放入青红尖椒调入2克盐炒香辣椒

6、放香干,大火,调入酱油和蚝油炒均匀入味

7、勾水淀粉炒匀亮汁

8、放入香葱段翻炒几下,关火即成

更多栏目