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紫苏各地方言叫什么(紫苏各地的叫法)

紫苏各地方言叫什么(紫苏各地的叫法)

更新时间:2024-07-01 19:21:29

紫苏各地方言叫什么

紫苏各地方言叫法不一样,赤苏、红苏、黑苏、白紫苏等,紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和蛤蒌相提并论。是生活中常见的蔬菜了,常常用来当配菜食用。同时紫苏可供药用和香料用,营养价值都是非常之高的。

紫苏,别名桂荏、赤苏、白苏、香苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产中国和泰国,主要分布在东南亚各国,在日本普遍栽培,我国华北、华中、华南、西南及台湾省都有野生和栽培种。紫苏叶具特异芳香,有杀菌防腐和解蟹毒的作用。

紫苏在各地的名称:白丝草、红香师菜、蚊草、蛤树、紫禾草(广东及海南)、嗅草、香丝草、野香丝(桂)、野猪疏(闽)、青叶紫苏(浙)、紫苏(苏)、苏麻(鄂)、苏管。鸡苏(赣)。

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