步骤：
将花生米炒香，备用。
热锅凉油，下入猪肉丁煸炒，直至肉丁变色变干。
加入黑豆豉，继续翻炒，使豆豉香味散发。
加入炒香的花生米，翻炒均匀。
加入适量盐、十三香和咖喱，翻炒均匀。
继续炒至花生米和豆豉均匀混合，且酱料干燥。
最后加入适量辣椒粉，翻炒均匀，根据个人口味调整辣度。
炒匀后，关火，出锅。
辅料 5种
油 适量盐 适量十三香 适量辣椒粉 适量咖喱 适量
烹饪步骤 14步
步骤1
花生炸酱_的做法步骤：1
用料； 花生米，内丁，黑豆豉，咖喱。
步骤2
花生炸酱_的做法步骤：2
辣椒粉，
步骤3
花生炸酱_的做法步骤：3
先炒肉丁，
步骤4
花生炸酱_的做法步骤：4
炒香炒干水分，
步骤5
花生炸酱_的做法步骤：5
放进花生米，
步骤6
花生炸酱_的做法步骤：6
炒香，
步骤7
花生炸酱_的做法步骤：7
再放进咖喱，
步骤8
花生炸酱_的做法步骤：8
烧化，
步骤9
花生炸酱_的做法步骤：9
关火，倒进黑豆豉和十三香，
步骤10
花生炸酱_的做法步骤：10
用铲子抹匀，将豆豉抹碎。
步骤11
花生炸酱_的做法步骤：11
再撒上辣椒粉提辣，
步骤12
花生炸酱_的做法步骤：12
喜欢吃辣的多放点辣椒粉，
花生炸酱_的做法步骤：13
喜欢吃甜的放点糖。
步骤14
花生炸酱_的做法步骤：14
炒匀即可。
