泡发后的银耳怎么保存（泡发剩下的银耳怎么保存）

1、把泡发后的银耳从水中捞出。

2、把捞出后的银耳在太阳下晒干即可保存。

拓展资料
银耳的营养吃法：银耳粥是席上珍品佳肴和滋补佳品，用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。